Linhas
Para se desfrutar da Melhor Carne, precisamos ir até a Origem. Pensando nisso, depois de muito investimento em tecnologia, genética, nutrição e um manejo adequado na produção de animais, a FSW Carnes, parceira estratégica da Du’Butcher, nasce trazendo em suas origens toda a qualidade em seus cortes de Carnes Especiais.
As duas principais Linhas de Produtos, recebem o mesmo tratamento e nutrição, mas com algumas diferenças para atender as várias necessidades dos consumidores mais exigentes.
RESFRIADA1. Bife Ancho2. Bife de Chorizo3. Coração da Alcatra4. Fraldinha5. File Mignon6. Maminha7. Shoulder |
CONGELADA1. Bife Ancho2. Bife de Chorizo3. Coração da Alcatra4. Fraldinha5. File Mignon6. Maminha7. Shoulder |
É proveniente de animais de origem Zebuína, da mais alta genética, onde em toda sua criação e engorda, são monitorados individualmente para se obter o melhor potencial de cada carcaça.
São recriados a pasto por 5 meses, garantindo assim o sabor intenso e finalizados em confinamento por mais 5 meses, onde o acabamento de gordura dá o toque final.
O resultado final são carcaças que aos 20 meses entregam maciez extrema, suculência e sabor natural da carne, bem ao gosto do consumidor brasileiro.
