Linhas

Para se desfrutar da Melhor Carne, precisamos ir até a Origem. Pensando nisso, depois de muito investimento em tecnologia, genética, nutrição e um manejo adequado na produção de animais, a FSW Carnes, parceira estratégica da Du’Butcher, nasce trazendo em suas origens toda a qualidade em seus cortes de Carnes Especiais.

As duas principais Linhas de Produtos, recebem o mesmo tratamento e nutrição, mas com algumas diferenças para atender as várias necessidades dos consumidores mais exigentes.

RESFRIADA

1. Bife Ancho

2. Bife de Chorizo

3. Coração da Alcatra

4. Fraldinha

5. File Mignon

6. Maminha

7. Shoulder

CONGELADA

1. Bife Ancho

2. Bife de Chorizo

3. Coração da Alcatra

4. Fraldinha

5. File Mignon

6. Maminha

7. Shoulder

É proveniente de animais de origem Zebuína, da mais alta genética, onde em toda sua criação e engorda, são monitorados individualmente para se obter o melhor potencial de cada carcaça.

São recriados a pasto por 5 meses, garantindo assim o sabor intenso e finalizados em confinamento por mais 5 meses, onde o acabamento de gordura dá o toque final.

O resultado final são carcaças que aos 20 meses entregam maciez extrema, suculência e sabor natural da carne, bem ao gosto do consumidor brasileiro.